Производитель: ЦМИ (Россия)
Модель: ПИ-2 Установка: напольная
Количество конфорок: 2
Панель управления: электронная
Габаритные размеры, мм: 820x600x870
Мощность, кВт: 7
Напряжение, В: 380
Вес нетто, кг: 28
Индукционная электрическая плита ЦМИ ПИ-2 предназначена для подогрева и приготовления пищи в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Индукционная плита предназначена для профессионального использования.
Работа индукционных плит основана на принципе индукции: образование тепла полностью зависит от наличия посуды на плите. Таким образом, индукционная плита не включается, пока на нее не поставить посуду. Индукционная конфорка, свободная от посуды, остается холодной даже тогда, когда включена, т.к. нагревается не она, а металлические предметы на ней.
Рекомендуется использовать специальную посуду из материала с подходящими характеристиками, который бы эффективно поглощал энергию магнитного поля.
Особенности:
Защита от перегрева;
Нагрузка на конфорку, кг: 40;
Диаметр нагрева 260-280 мм;
Габариты рабочей поверхности конфорки 360х360 мм;
Жаропрочное стекло толщиной 5 мм;
Материал корпуса: нержавеющая сталь;
Встроенный таймер отключения позволяет выставить время от 1 минуты до 16 часов;
Каждая конфорка оснащена 2-я кулерами для охлаждения и имеет защиту от перегрева;
Панель управления позволяет регулировать мощность нагрева от 1 до 20 с шагом 1 или температуру от 50 до 240°С с шагом 10°С.
Ноги каркаса индукционных плит выполнены из нержавеющей трубы 40х40 AISI 430 и укомплектованы регулируемыми опорами.
Сплошная полка выполнена из нержавеющего листа AISI 430 толщиной 0,8 мм.