Производитель: ATESY (Россия)
Модель: Каскад
Емкость бункера, л: 40
Производительность, кг/час: 150
Габаритные размеры, мм: 452х620х870
Мощность, кВт: 0,18
Напряжение, В: 380
Вес нетто, кг: 45,1
Вибрационный просеиватель муки «Каскад» предназначен для просеивания, разрыхления и обогащения воздухом (аэрации) основного кулинарного ингредиента – муки. Мукопросеиватель также используется для удаления из муки металлических вкраплений и посторонних частиц. Принцип действия установки заключается в использовании вибрирующего сита, через которое порциями (не более 5 кг за прием) пропускается мука. Мукопросеиватель снабжен устройством магнитного уловителя (сепарирования), необходимого для удержания на своей поверхности металлических частиц. Технологическая гайка (барашек) обеспечивает быстрое закрепление бункера с ситом на виброплатформе. Все емкостные бункеры и элементы, контактирующие с мукой, за исключением сита и крышки, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что делает мукопросеиватель Каскад пригодным для использования в системе общественного питания и придает ему элегантный внешний вид.
Особенности:
• Легкосъемный бункер из нержавеющей стали;
• Сито с размером ячейки 1,2х1,2 мм выполнено из специальной магнитной стали;
• Снабжен системой магнитной сепарации (улавливание частиц при разрушении сетки);
• Вибрационный механизм со смещенным центром масс обеспечивает процесс просеивания муки и насыщение муки кислородом (аэрация);
• Диаметр проволоки сита, мм: 0,32;
• Крышка бункера предотвращает пылеобразование и попадание в бункер посторонних предметов.