Производитель: Онега (Россия)
Модель: ШПЭНМр-4 с пароувлажнением
Мощность, кВт: 22,4
Напряжение, В: 380
Количество камер, шт.: 4
Габаритные размеры, мм: 1280х935х1800
Масса, кг: 300
Шкаф пекарский электрический 4-секционный Онега ШПЭНМр-4 с пароувлажнением предназначен для выпечки хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
Раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов (4 верхних и 4 нижних).
Разборная конструкция (по секциям, съемная подставка).
Функция ручного пароувлажнения.
Диапазон рабочих температур +50°C + 270°C, автоконтроль заданной температуры выпечки. Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов – 210 мм.
Передняя панель и дверки печи изготовлены из нержавеющей стали.
Площадь пода, м2: 2,6
Диапазон регулирования температуры, °C: 50-300
Время разогрева камеры до 240 °C, мин: 30
Внутренние размеры камеры, мм: 960х760х215
Основные | |
---|---|
Производитель | Онега |
Страна производитель | Россия |
Вид оборудования | Пекарский шкаф |
Время выхода на рабочую температуру | 30 мин |
Гарантийный срок | 12 мес |
Источник питания | Электричество |
Количество противней в секции | 2 шт. |
Количество секций | 4 шт. |
Максимальная рабочая температура | 270 град. |
Минимальная рабочая температура | 50 град. |
Номинальная потребляемая мощность | 22 кВт |
Номинальное напряжение | 380 В |
Особенности | Регулируемые ножки, Функция пароувлажнения, Наличие противней |
Сфера использования | Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность |
Габаритные размеры | |
Вес | 300 кг |
Высота | 1800 мм |
Длина | 935 мм |
Ширина | 1280 мм |
Внутренние размеры | |
Внутренняя высота | 215 мм |
Внутренняя длина | 760 мм |
Внутренняя ширина | 960 мм |