Производитель: Abat (Россия)
Модель: КПЭМ-100/9Т
Мощность, кВт: 18,1
Напряжение, В: 400
Объем, л: 100
Время разогрева до 95 °C, мин: 55
Габаритные размеры, мм: 841x1015x1030
Масса, кг: 121
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Номинальный объем котла составляет 100 литров. Три режима работы.  Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.
Особенности: 
- диаметр котла, мм: 652;
- корпус из нержавеющей стали AISI 304;
- количество ТЭН-ов, шт: 6;