Настольная овощерезка Robot Coupe CL 40 предназначена для разнообразной нарезки сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Овощерезка имеет 2 загрузочных отверстия: D-образное площадью 104 см2 объёмом 1,56 л – для крупных овощей (капуста, кабачки, томаты) и круглое диаметром 58 мм – для длинных и нежных продуктов (огурцы, морковь, бананы).

Особенности профессиональной овощерезки:

- Количество рационов: 20-80

- Режущие диски не входят в комплект поставки

- Материал чаши: нержавеющая сталь

- Материал моторного блока: поликарбонат

- Материал вала двигателя: нержавеющая сталь

- Асинхронный двигатель

- Тормоз автоматически останавливает работу двигателя при открытии крышки